• Aditivi u hrani

    Danas se u Europi koristi 360 vrsta aditiva u prehrani koji su dozvoljeni, a na tržištu se pojavljuje više od 3.000 kemijskih spojeva, koji se također koriste, ali u vrlo malim količinama. Za svaku vrstu aditiva postoji zakonska regulativa i za svaku vrstu aditiva mora se dostavljati detaljna dokumentacija koja potvrđuje njihovu neškodljivost za ljudski organizam.
  • Klice u prehrani

    Klice su bogate vitaminima, mineralima, enzimima, vlaknima i proteinima. Sadrže čak i sastojke koji usporavaju proces starenja, a to su DNA i RNA koje nalazimo inače samo u živim stanicama. Klice obiluju antioksidantnim hranjivim tvarima!
  • Sirutka

    Sirutka je "ostatak ostataka" koji se dobiva pri pravljenju sira ili je možemo dobiti ako kod kuće radimo jogurte i kefire. To je naime ona žućkasta tekućina koja nam ostaje pri postupku dobivanja tih mliječnih proizvoda, bilo da je riječ o siru, jogurtu, kefiru. Donedavno se bacala i smatrala samo ostatkom. Međutim, otkrivena su svojstva sirutke koja su jako zdrava i djeluju na mnoge zdravstvene tegobe, stoga se sirutka sve više upotrebljava kao zdrav dodatak prehrani.
  • Jogurt kao lijek

    Jogurt je vjerojatno svakodnevni dio naše prehrane, i uvijek u hladnjaku imamo bar kojega jer dobro dođe kao međuobrok. No, voćni jogurti nisu ni približno zdravi kao što su oni klasični, naročito acidofil i živi jogurt.
  • Kako smanjiti apetit

    Živimo u razdoblju kad se pitanje pretilosti i debljine sve više nameće kao veliki problem u svijetu. Naime, ljudi se sve nezdravije hrane, cvjetaju lanci tzv. junk fooda, sve se manje kreću i to se itekako vidi po broju debelih ljudi. Debljina je uzrok mnogih bolesti, među kojima su vodeće bolesti srca.
  • Je li destilirana voda najbolja voda

    Svakodnevno slušamo kako je voda najzdravije piće, no je li baš svaka voda jednako zdrava za naš organizam? Iznenadili bi se kad bi znali kolika je zapravo razlika između izvorske, vodovodne i destilirane vode.