Kako jesti zdravo u restoranima

Zbog ubrzanog načina života, radnog dana koji često traje od jutra do mraka, dosta ljudi je prisiljeno jesti izvan svojih domova. Zahvaljujući sve većoj osviještenosti o tome koliko je zdrava prehrana bitna za naše zdravlje, postoji sve veći broj restorana gdje se po pristupačnim cijenama mogu nabaviti zdrava variva pa takva prehrana više ne podrazumijeva fast food hranu koja je masna i visokokalorična.

Ovi savjeti će vam pomoći da ne zaboravite na što trebate misliti kako bi zdravo jeli u restoranima.

Kontrolirajte glad

Mnogi ljudi pogriješe kada jedu vani pa počinju razmišljati o meniju i o tome što će jesti već sat, dva prije. Intenzivnim razmišljanjem o hrani lakše ćete se dovesti u situaciju da kada konačno dobijete željeno jelo, se prejedete. Zato je bolje pojesti nešto lagano sat vremena prije jela da biste ublažili glad.

Pregledajte izbor

Brojni restorani imaju posebnu listu zdravih jela. No, pripazite, tradicionalni dijetalni tanjur može imati više kalorija i masti nego što biste mogli i zamisliti.

Jasno recite

Kada jedete vani, vi ste glavni i sve što želite od jela, jasno recite. Ako želite kuhano ili pečeno na žaru meso, umjesto prženog, to zatražite. Isto tako tražite jela pripremljena s upola manjom količinom sira, ulja ili umaka. Ako se ne možete suzdržati jer vam je košarica s kruhom na stolu, slobodno zatražite od konobara da vam je ukloni.

Pažljivo dodajte začine

Mnogi od nas instinktivno dodaju sol, maslac i umake, katkad već i prije nego što kušaju hranu. No, nemojte to raditi,
dobro pripremljena hrana treba vrlo malo dodataka.

Ostavite dio hrane ili zatražite da vam zapakiraju za ponijeti

Polako jedite, i to samo dok ne utažite glad. Ako ste u napasti da očistite cijeli tanjur, tražite od konobara da vam odnese tanjur ili da vam već prije serviranja jela polovicu zapakira. Naručite predjelo, podijelite ga s nekim i ostatak ponesite kući. Jednostavnije je kontrolirati porcije kod kuće, ali to je kao što vidite moguće i u restoranu.

Oprezno s alkoholom

Liste vina mogu biti vrlo privlačne. Bilo da jedete vani ili kod kuće, ključna je umjerenost. Iako povremeno čaša vina ima dobar učinak na zdravlje, alkoholna pića mogu povisiti krvni tlak i povećati unos kalorija uz malu hranjivu vrijednost. Ako nešto popijete, računajte da alkoholno piće vrijedi 2 porcije masti ili dnevni unos kalorija iz slatkiša.

Foto: wavebreakmedia/Shutterstock